Oost-Brabant: Thema proeverij Chardonnay

  • -

Oost-Brabant: Thema proeverij Chardonnay

Wanneer:
11 april 2019 @ 19:45 – 22:45
2019-04-11T19:45:00+02:00
2019-04-11T22:45:00+02:00
Waar:
Activiteitencentrum 't Slot
Kastelenplein 167
5653 LX Eindhoven
Nederland
Kosten:
€18,00
Contact:
George Mes
077-3661773


Themaproeverij – Chardonnay

11 april 2019
Verzorgd door Peter Derks en George Mes
Wijkcentrum ’t Slot , Kastelenplein 167, Eindhoven , aanvang 19.45 uur .

Als vervolg op de themaproeverij Pinot Noir van vorig jaar gaan we nu de Chardonnay en zijn eigenschappen onder de loep nemen . Een heel andere druif die zich kenmerkt door zijn/haar aanpassingsvermogen. Dit druivenras past zich goed aan aan bodem en klimaat en is geschikt voor het maken van stille, mousserende en zoet wijnen en is goed geëigend voor houtlagering.
Dus een echte kameleon, zoals ook het thema van deze proeverij is ! Dat levert voordelen en nadelen op , met als ultieme reactie de ABC ( Anything but Chardonnay) rage in de USA.
In deze workshop wordt de nadruk gelegd op het analytisch proeven van de Chardonnay. We proeven de wijnen in 4 flights van 2 wijnen elk , waarbij we de verschillen tussen de wijnen van een flight gaan/ proberen te bepalen. Hiervoor gebruiken we een nieuw formulier dat op de avond zelf zal worden uitgereikt. Afwachten dus maar!!

Wel hierbij een overzicht met willekeurige volgorde van de te proeven wijnen :

Chablis 2017 – Domaine Droin

St. Aubin en Remilly 1e cru 2015– Domaine François Clair

Corton – Charlemagne Grand cru 2014 – Domaine Mestre

Kreuth Chardonnay 2017 – Cantina Terlano /Italië

Chardonnay Monterey County 2016 – Bernardus Winery / Californië

Max Reserva Chardonnay 2017 – Errazuriz / Chili

The 12th Man Chardonnay Adelaide Hills 2017 / Wirra Wirra Vineyards /Australië

Chardonnay Mountain Vineyards 2017 – Julien Schaal / Zuid Afrika

Aanmelding per telefoon of e-mail bij George Mes, 077-3661773 , email cgmes@ziggo.nl , graag uiterlijk op 6 april . Tevens vraagt onze penningmeester om het bedrag voor de deelname op onderstaande rekening over te maken .

Met vineuze groet ,
Peter Derks en George Mes
Bijdrage voor leden van het NGW € 18,00 pp en voor niet-leden € 23,00 pp over te maken naar rekening :

NL18 ABNA 0434 1344 06 t.n.v. NGW, Oost-Brabant

Aanmelding voor activiteiten: per telefoon of e-mail bij:
George Mes, 077-3661773, email cgmes@ziggo.nl
Voor info kunt u ook bellen met onze Bailli: Agnes Haitsma Telefoon: 040 241 9749
Secretaris: Peter Derks Telefoon: 040-2863426 email: pjamderks@outlook.com
Bankrekening:NL 18 ABNA 0 434.134.406 T.N.V. NGW OOST BRABANT


Aankomende activiteiten

sep
25
wo
19:30 Bois le Duc Themaproeverij terroir
Bois le Duc Themaproeverij terroir
sep 25 @ 19:30 – 22:30
Themaproeverij terroir, verzorgd door confrère Maurice Houwer.
okt
10
do
19:45 Oost-Brabant: Wijn uit Kroatië
Oost-Brabant: Wijn uit Kroatië
okt 10 @ 19:45 – 22:45
Oost-Brabant: Wijn uit Kroatië @ Activiteitencentrum 't Slot  | Eindhoven | Noord-Brabant | Nederland
Aanmelding voor activiteiten: per telefoon of e-mail bij: George Mes, 077-3661773, email cgmes@ziggo.nl Voor info kunt u ook bellen met onze Bailli: Agnes Haitsma Telefoon: 040 241 9749 Bankrekening:NL 18 ABNA 0 434.134.406 T.N.V. NGW
okt
23
wo
19:45 Bois le Duc Themaproeverij Loire...
Bois le Duc Themaproeverij Loire...
okt 23 @ 19:45 – 22:30
Themaproeverij Loire-wijnen, verzorgd door confrères Tex Zwemmer en René Wouters.
nov
14
do
19:45 Oost-Brabant: Cursusvorm Wijnpro...
Oost-Brabant: Cursusvorm Wijnpro...
nov 14 @ 19:45 – 22:45
Oost-Brabant: Cursusvorm Wijnproefkunde 2
Aanmelding voor activiteiten: per telefoon of e-mail bij: George Mes, 077-3661773, email cgmes@ziggo.nl Voor info kunt u ook bellen met onze Bailli: Agnes Haitsma Telefoon: 040 241 9749 Bankrekening:NL 18 ABNA 0 434.134.406 T.N.V. NGW