Agenda

Thema proeverij mousserende wijnen, verzorgd door Wijnhandel Luc van Boort

Themaproeverij – Chardonnay
11 april 2019
Verzorgd door Peter Derks en George Mes
Wijkcentrum ’t Slot , Kastelenplein 167, Eindhoven , aanvang 19.45 uur .
Als vervolg op de themaproeverij Pinot Noir van vorig jaar gaan we nu de Chardonnay en zijn eigenschappen onder de loep nemen . Een heel andere druif die zich kenmerkt door zijn/haar aanpassingsvermogen. Dit druivenras past zich goed aan aan bodem en klimaat en is geschikt voor het maken van stille, mousserende en zoet wijnen en is goed geëigend voor houtlagering.
Dus een echte kameleon, zoals ook het thema van deze proeverij is ! Dat levert voordelen en nadelen op , met als ultieme reactie de ABC ( Anything but Chardonnay) rage in de USA.
In deze workshop wordt de nadruk gelegd op het analytisch proeven van de Chardonnay. We proeven de wijnen in 4 flights van 2 wijnen elk , waarbij we de verschillen tussen de wijnen van een flight gaan/ proberen te bepalen. Hiervoor gebruiken we een nieuw formulier dat op de avond zelf zal worden uitgereikt. Afwachten dus maar!!

Wel hierbij een overzicht met willekeurige volgorde van de te proeven wijnen :

Chablis 2017 – Domaine Droin

St. Aubin en Remilly 1e cru 2015– Domaine François Clair

Corton – Charlemagne Grand cru 2014 – Domaine Mestre

Kreuth Chardonnay 2017 – Cantina Terlano /Italië

Chardonnay Monterey County 2016 – Bernardus Winery / Californië

Max Reserva Chardonnay 2017 – Errazuriz / Chili

The 12th Man Chardonnay Adelaide Hills 2017 / Wirra Wirra Vineyards /Australië

Chardonnay Mountain Vineyards 2017 – Julien Schaal / Zuid Afrika

Aanmelding per telefoon of e-mail bij George Mes, 077-3661773 , email cgmes@ziggo.nl , graag uiterlijk op 6 april . Tevens vraagt onze penningmeester om het bedrag voor de deelname op onderstaande rekening over te maken .

Met vineuze groet ,
Peter Derks en George Mes
Bijdrage voor leden van het NGW € 18,00 pp en voor niet-leden € 23,00 pp over te maken naar rekening :

NL18 ABNA 0434 1344 06 t.n.v. NGW, Oost-Brabant

Aanmelding voor activiteiten: per telefoon of e-mail bij:
George Mes, 077-3661773, email cgmes@ziggo.nl
Voor info kunt u ook bellen met onze Bailli: Agnes Haitsma Telefoon: 040 241 9749
Secretaris: Peter Derks Telefoon: 040-2863426 email: pjamderks@outlook.com
Bankrekening:NL 18 ABNA 0 434.134.406 T.N.V. NGW OOST BRABANT

Bijzondere proeverij op 23 april 2019 NGW Maestricht:  de wijnen van Sjef en Mia

Sjef en Mia zijn verhuisd naar een aanleunwoning en het huis met hun mooie geconditioneerde kelder is verkocht.

Tijd voor Sjef om voor de wijnen die in zijn kelder lagen een nieuwe bestemming te zoeken. Zijn kinderen zijn de bofkonten die van veel van zijn wijnen zullen kunnen genieten. Daarnaast zijn wij de uitverkorenen die een aantal van zijn wijnen mogen proeven. De wijnen, waarvan hij nog 2 flessen in voorraad had, heeft hij verzameld om aan de leden van onze bailliage te laten proeven tegen een zacht prijsje. Dat heeft geresulteerd in onderstaande lijst van 10 bijzondere wijnen.

Rood:

Loire:

Chateau du Hureau, cuvée Lisagathe, 2000. Saumur Champigny

Chateau Charles Joguet, cuvée la Dioterie, 2000, Chinon

Piemonte:

Cantalupo, Collis Breclemae, Ghemme, 1997

Priorat:

Scala Deï, Priorat, 1997

Bordeaux:

Chateau Soutard, Saint Emilion Grand Cru Classé, 1995

Chateau Chasse Spleen, Cru Bourgois Exceptionnel, Moulis, 1989

Chateau Boyd Cantenac, Margaux 3e cru classé, 1986

Wit  Zoet:

Loire:

Moulin Touchais, Coteaux du Layon 1990

Huet, Vouvray 1996

Zuid-West:

Bellegarde, cuvée Thibault, Jurançon 1996

Sjef heeft mij gevraagd of ik deze wijnen aan jullie wil presenteren. Natuurlijk heb ik daar onmiddellijk mee ingestemd. Ook al omdat ik een groot aantal van deze wijnen samen met hem op locatie heb gekocht. Maar zeker ook omdat ik het een eer vind om dit voor ons gewaardeerd lid Sjef te doen.

Als jullie nog willen genieten van klasse wijnen op leeftijd is dit jullie kans. En ik weet zeker dat de wijnen nog allemaal de moeite waard zijn want zij zijn bewaard in een uitstekende omgeving en allemaal van uitstekende bewaarkwaliteit.Dus ik zie jullie graag met zijn allen op 23 april a.s. in Geulle.

Harry Pallada.

Voor deze proeverij verwachten wij jullie met degustatieglazen op dinsdag 23 april 2019                               vanaf 19.45 uur in de Credozaal, Kerkplein 3, NL 6243 NC te Geulle. Aanvang van de proeverij om 20.00 uur. De deelnameprijs bedraagt € 16,– voor onze leden en € 20,– voor de overige deelnemers, inclusief stokbrood tijdens de proeverij en een kaasbuffetje achteraf.

Voor deelname aanmelden vóór 19 april 2019  via e-mail secretariaatngwmaastricht@gmail.com

Met vineuze groet.

Marjo Bronckers

Altweerterheide, 6 mei 2019.

Beste Wijnliefhebbers,

Het bestuur van de bailliage “de heerlijckheit Hoorne” nodigt u uit voor de proeverij van de maand mei 2019.
Het thema van deze proeverij is Twente.
Maarten neemt jullie mee naar Twente, het oosten van Nederland. Twente is een regio vol charme en eeuwenoude tradities die tot de dag van vandaag nog steeds uitgeoefend worden. Het produceren van wijn is echter iets nieuws. De Twentenaar ofwel de Tukker is nuchter van geest en doet pas iets wanneer het ook echt goed is. Dit blijkt ook uit de wijnen die jullie te proeven krijgen.
Kom allen proeven en geef je tijdig op. De plaatsen zijn beperkt..
Het bestuur, heet jullie van harte welkom op:

donderdagavond 16 mei 2019, aanvang 19.30 uur
cafe/restaurant de Molshoof
Rijksweg Zuid 3
6037 RD Kelpen-Oler.

Aanmelden:
De kosten voor deelname aan deze proeverij bedragen € 25,00 per persoon voor leden en € 30,00 voor niet leden.
Wilt u zich voor deze proeverij aanmelden, dat kan via het e-mailadres gerriebehm@hetnet.nl
Zoals gewoonlijk verzoeken wij jullie om onze bailliage proefglazen mee te brengen.
Ten aanzien van de mensen die zich hebben opgegeven; Er wordt op u gerekend.
Op deze avond kunnen foto’s worden gemaakt. Indien je niet op de foto wenst te worden gezet, graag voor aanvang van de proeverij doorgeven.

Het bestuur hoopt u allen te mogen begroeten op deze mooie proeverij.

Met vriendelijke groet,

Koos Daniëls

Onze jaarlijkse wijn en spijsproeverij met asperges zal deze keer op locatie georganiseerd worden , n.l. in de Aspergehof aan de Bekelaar 20 in Mierlo.
We zijn gasten van Jos en Lidy Huijbers die de laatste jaren een geweldige Brunch en Lunchroom hebben ingericht.
Vorig jaar wonnen ze de prestigieuze prijs van het “Mooiste terras van Nederland”, georganiseerd door Misset Horeca.
Deze middag begint met een excursie op het aspergebedrijf.
DE chefkok van Aspergehof zal ons verwennen met mooie kleine aspergegerechtjes welke we aanvullen met de Limburgse wijnen van Wijndomein De Planck uit Slenaken.
Goede reden om snel uw reservering veilig te stellen want vol=vol.
Aanmelding voor activiteiten: per telefoon of e-mail bij:
George Mes, 077-3661773, email cgmes@ziggo.nl
Of de Ticketbutton
Secretaris: Peter Derks Telefoon: 040-2863426 email: pjamderks@outlook.com
Deelnemersprijs voor leden €28,00 en kennismakers €33,00
bij aanmelding over te maken op:
Bankrekening:NL 18 ABNA 0 434.134.406 T.N.V. NGW OOST BRABANT

Themaproeverij zeldzame Italiaanse druiven, verzorgd door confrère Koos Akkermans.

Altweerterheide, 5 juni 2019

Beste Wijnliefhebbers,

Op woensdag 19 juni 2019 gaan we onze traditionele wijn/spijsavond met hoofdthema asperges houden.

De proeverij vindt plaats bij:
Goertz asperges,
Veestraat 20a Maria-Hoop.

De gerechten worden gemaakt door Paulien Goertz.

We starten om 19.30 uur met een korte rondleiding bij het bedrijf om vervolgens aan de proeverijtjes deel te nemen.

Het lijkt ons een leuk idee om jullie voor de wijnen te laten zorgen. Telkens bij de gerechtjes 2 wijnen (2 flessen van 1 soort).

Onderstaand is een overzicht met voorstel van de wijnen en degenen die voor de wijn zorgen:
Ontvangst: indrinker 
Gerechtje: Livar bloedworst/bloedworst wijn: Fred en Thei
Gerechtje: asperges speciaal met gerookte zalm wijn: Mariet en Frank
Gerechtje: groene asperges uit de oven met prosciutoham wijn: Ilse en Theo
Gerechtje: asperges plaattaart met Livar gekookte ham wijn: Toos 
Toetje : gemarineerde aardbeien met frambozenbalsamico wijn: Marcel en Wim

Aanmelden:
De kosten voor deelname aan deze proeverij bedragen € 25 per persoon voor leden en € 30 voor niet leden.
Geef je z.s.m. op als je de proeverij wil bijwonen. Je kunt je aanmelden voor deze proeverij via het e-mailadres gerriebehm@hetnet.nl
Ben je niet aanwezig, geef dit z.s.m. door aan Gerrie. Zorg voor een factuur van je wijnen. Deze worden door de penningmeester betaald.

Wil je geen wijn mee brengen, geef dit ook z.s.m. door aan Marian: polbijlmakers@home.nl

Het bestuur hoopt u allen te mogen begroeten op de proeverij.

Met vriendelijke groet,

Koos Daniëls