Opleidingen algemeen

Opleidingen bij het N.G.W.

Het NGW verzorgt voor de leden opleidingen in de wereld van de wijn en dat op 3 verschillende niveaux. Hiernaast bestaat vanaf het jaar 2009 de mogelijkheid tot het behalen van een ‘Maître’-titel.
Er bestaat een beginnerscursus tot Aspirant-Officier waarbij het de intentie is de “student” zich thuis te laten voelen bij het zien, ruiken, proeven en ook het kopen van de meest bekende, eenvoudige wijnen.

Een opleiding tot Officier van het NGW pakt de zaken wat steviger aan. Op basis van “Aan de slag met wijn” , het basisleerboek van de Stichting voor de Horeca door Dr.P.R.Klosse, worden de voornaamste wijnlanden van Europa bestudeerd en de wijnen geproefd. Bij succesvol doorlopen van deze cursus is de student in staat wijnen te beoordelen en met kenners een degelijk gesprek over wijn te voeren.

Een vervolgopleiding tot Grand- Officier, gebaseerd op dezelfde literatuur, neemt de gehele wijnwereld als haar territoir en gaat dieper in op het verbouwen van druiven en het maken van wijn. Geografische, geologische en klimatologische omstandigheden spelen hierbij een belangrijke rol. De Grand-Officier weet zich vervolgens zelfstandig door de wijnwereld te bewegen. Hij kent de ingangen en weet waar Abraham de wijn-mosterd haalt.

De opleidingen vinden plaats in groepen van 6-12 personen die gezamenlijk de leerstof doorwerken en wijn leren proeven; een leerzame, gewaardeerde en uiterst genoeglijke bezigheid.

Alle drie de opleidingen worden afgesloten door een examen bestaande uit een theoretisch- en een proefdeel. Indien men slaagt voor het examen mag men binnen de vereniging de naam voeren en de bijbehorende eretekenen dragen.

Naast de bestaande niveau’s van Aspirant- officier, Officier en Grand-Officier biedt het NGW vanaf het jaar 2009 de mogelijkheid tot het behalen van een Maître’-titel. Ga hiervoor verder naar het einde van dit bericht over Opleidingen in het NGW.


Aankomende activiteiten

mrt
14
do
19:45 Oost-Brabant: Bailli proeverij P...
Oost-Brabant: Bailli proeverij P...
mrt 14 @ 19:45 – 22:45
Oost-Brabant: Bailli proeverij Portugal @ Activiteitencentrum 't Slot  | Eindhoven | Noord-Brabant | Nederland
Portugal Het reisdoel voor de reeds volgeboekte wijnreis 2019. Onze Bailli’s hebben voor u de mooiste wijnen gekozen voor deze Portugal proeverij, om alvast te genieten van al; het moois wat dit land, buiten de
mrt
20
wo
19:45 Bois le Duc – Thema proeverij Zu...
Bois le Duc – Thema proeverij Zu...
mrt 20 @ 19:45 – 22:30
Themaproeverij over Zuid-Afrika, verzorgd door onze confrère Neelsjan Albertus.
apr
10
wo
19:45 Bois le Duc – Thema proeverij mo...
Bois le Duc – Thema proeverij mo...
apr 10 @ 19:45 – 22:30
Thema proeverij mousserende wijnen, verzorgd door Wijnhandel Luc van Boort
apr
11
do
19:45 Oost-Brabant: Thema proeverij Ch...
Oost-Brabant: Thema proeverij Ch...
apr 11 @ 19:45 – 22:45
Oost-Brabant: Thema proeverij Chardonnay @ Activiteitencentrum 't Slot  | Eindhoven | Noord-Brabant | Nederland
Thema wijnproeverij “Chardonnay” het is de naam van de druif en bijna een algemene term: doe maar een chardonnaytje…..maar wat zijn de mooiste wijnen, van welke gebieden, de groendsoort, het klimaat, de wijnmaker? we proberen