Opleidingen algemeen

Opleidingen bij het N.G.W.

Het NGW verzorgt voor de leden opleidingen in de wereld van de wijn en dat op 3 verschillende niveaux. Hiernaast bestaat vanaf het jaar 2009 de mogelijkheid tot het behalen van een ‘Maître’-titel.
Er bestaat een beginnerscursus tot Aspirant-Officier waarbij het de intentie is de “student” zich thuis te laten voelen bij het zien, ruiken, proeven en ook het kopen van de meest bekende, eenvoudige wijnen.

Een opleiding tot Officier van het NGW pakt de zaken wat steviger aan. Op basis van “Aan de slag met wijn” , het basisleerboek van de Stichting voor de Horeca door Dr.P.R.Klosse, worden de voornaamste wijnlanden van Europa bestudeerd en de wijnen geproefd. Bij succesvol doorlopen van deze cursus is de student in staat wijnen te beoordelen en met kenners een degelijk gesprek over wijn te voeren.

Een vervolgopleiding tot Grand- Officier, gebaseerd op dezelfde literatuur, neemt de gehele wijnwereld als haar territoir en gaat dieper in op het verbouwen van druiven en het maken van wijn. Geografische, geologische en klimatologische omstandigheden spelen hierbij een belangrijke rol. De Grand-Officier weet zich vervolgens zelfstandig door de wijnwereld te bewegen. Hij kent de ingangen en weet waar Abraham de wijn-mosterd haalt.

De opleidingen vinden plaats in groepen van 6-12 personen die gezamenlijk de leerstof doorwerken en wijn leren proeven; een leerzame, gewaardeerde en uiterst genoeglijke bezigheid.

Alle drie de opleidingen worden afgesloten door een examen bestaande uit een theoretisch- en een proefdeel. Indien men slaagt voor het examen mag men binnen de vereniging de naam voeren en de bijbehorende eretekenen dragen.

Naast de bestaande niveau’s van Aspirant- officier, Officier en Grand-Officier biedt het NGW vanaf het jaar 2009 de mogelijkheid tot het behalen van een Maître’-titel. Ga hiervoor verder naar het einde van dit bericht over Opleidingen in het NGW.


Aankomende activiteiten

nov
22
wo
19:45 Bois le Duc wildproeverij
Bois le Duc wildproeverij
nov 22 @ 19:45 – 22:30
Geanne en Piet-Hein verzorgen een wildproeverij. Lekker wildgerechten met dito wijnen.
nov
24
vr
20:00 LCP Wijnproefavond Wijn bij Wild
LCP Wijnproefavond Wijn bij Wild
nov 24 @ 20:00 – 23:30
Wild wijnen: wijnen bij wild gerechten Deze proeverij wordt verzorgd door Frank van den Broek (vinoloog) Locatie: MFC Het Kruispunt, Kerkplein 6, Beugen Het wildseizoen is weer begonnen dit jaar. We vonden het de moeite
nov
27
ma
20:00 de heerlijckheit Hoorne: proever...
de heerlijckheit Hoorne: proever...
nov 27 @ 20:00 – 23:00
  Beste Wijnvrienden en –vriendinnen,   Het bestuur van de bailliage “de heerlijckheit Hoorne” nodigt u uit voor een speciale proeverij van de maand november 2017. Deze proeverij heeft als thema “Wijnen uit Zuid-Italië” .
dec
13
wo
19:45 Bois le Duc december proeverij
Bois le Duc december proeverij
dec 13 @ 19:45 – 22:30
Traditiegetrouw verzorgt Reino Westebring ook dit jaar weer de decemberproeverij. Het thema volgt nog.
dec
14
do
19:45 Oost Brabant: Eindejaars verrass...
Oost Brabant: Eindejaars verrass...
dec 14 @ 19:45 – 22:45
Oost Brabant: Eindejaars verrassingswijnproeverij @ Het klooster Waalre | Waalre | Noord-Brabant | Nederland
  Het is een mooie traditie om aan het einde van het kalenderjaar eens goed uit te pakken met uitstekende wijnen en fijne hapjes. Deze wijnproeverij zal worden verzorgt door George Mes, van wie bekend