Bailliage “de heerlijckheit Hoorne” Verslag Wijnen uit Zuid-Italië

  • -

Bailliage “de heerlijckheit Hoorne” Verslag Wijnen uit Zuid-Italië

Proeverij Bailliage “de heerlijckheit Hoorne”

Datum: 27 november 2017

Thema: Wijnen uit Zuid – Italië

Verzorgd door: Rolf Zincken van  IL – Leterb

 

 

 

Wijn 1:

Indrinker:

Masseria Pietrosa Bianco Salento

Druivensoort: Malvasia – Sauvignon

Puglia  2016

Masseria Pietrosa in Puglia is gelegen in San Marzano en werd in 1962 opgericht. De wijnen worden gemaakt door Filippo Baccalaro en zijn typerend voor de terroir.

Malvasia Bianco en Sauvignon Blanc zitten in gelijke hoeveelheden in deze wijn. 

Kleur: helder, licht goudgeel, fonkelend, mooi tranend    

Geur:  in eerste instantie iets gesloten, zuiver, fris, citrus, abrikoos, perzik

Smaak: aanzet droog, mooi fris zuur, citrus, appel, bittertje          

Eindoordeel:  een korte afdronk, mooi aperitief                 

Gemiddeld aantal punten: 14,3

 

 

 Wijn 2:

Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo D.O.C.G.

Campania  2014

 

Over de wijngaard:

Feudi di San Gregorio ligt in het ruige, landelijke gebied Irpinia in Campania. Midden in de Appenijnen groeien de druivenstokken tussen de fruitbomen, olijven en kruiden. Het landschap is zeer gevarieerd met heuvels en vlaktes en wordt door rivieren doorkruist.

 

Over het wijnhuis:

Enzo Ercolino woonde in Rome toen zijn geboortestreek in 1980 werd verwoest door een aardbeving. Om bij te dragen aan de wederopbouw begon hij in 1986 zijn inmiddels toonaangevende wijnbedrijf, samen met zijn vrouw en broers. Inmiddels wordt het bedrijf geleid door zijn neef Antonio Capaldo. Feudi di San Gregorio was zijn tijd ver vooruit door witte wijnen van hoge kwaliteit te produceren, met als doel Campania internationaal op de kaart te zetten. Midden in het 300 hectare tellende landgoed ligt hun sterrenrestaurant Marennà, dat moderne interpretaties van streekgerechten serveert.

 Kleur: helder, goudgeel, mooi tranend                    

Geur: fris en zuiver, mineralig, rokerig, tropisch fruit, complex                

Smaak: aanzet droog, mooie zuren, mooi fruit, mineralig, bittertje, vettig

Eindoordeel:  een elegante wijn met een lange afdronk                 

Gemiddeld aantal punten: 15

 

Wijn 3:

Firriato Baglio Soria Santagostina Bianca D.O.C. 2015

Druivensoorten: Catarratto – Chardonnay

Sicilië

 Firriato maakt een indrukwekkende reeks wijnen van autochtone druivensoorten, zoals de nero d’avola voor de rode wijn en de grillo, caterratto, inzolia en zibibbo voor de witte wijn. In een aantal gevallen gebruikt Firriato één enkele druivensoort voor haar wijn, in andere gevallen worden deze druiven gemixed met internationale druivenrassen, zoals de cabernet sauvignon, syrah, merlot en chardonnay. Firriato komt oorspronkelijk uit het noordwesten van Sicilië, maar heeft inmiddels op meerdere plekken op het eiland haar wijnstokken groeien. Onder meer vlakbij de Etna en sinds kort ook op het eilandje Favignana.

 

Kleur: helder, licht strogeel, mooi tranend             

Geur:  zuiver, fris, mineralig, appel, perzik, amandel, honing                    

Smaak: aanzet droog, zuiver, behoorlijk zuur, een bittertje, marsepein     

Eindoordeel:  de wijn heeft een lange droge afdronk                    

Gemiddeld aantal punten: 15,6


  


Wijn 4:

Marisa Cuome

Costa d’Amalfi D.O.C. Fiorduva

Campania 

 

De eigenaren Andrea Ferraiolo en Marisa Cuomo richten zich met wijnmaker Luigi Moio op het maken van wijnen van de hoogste kwaliteit met unieke smaken. Hierbij wordt gebruik gemaakt van de oude geheimen van de lokale wijnboeren en geavanceerde hedendaagse technieken.

 

Kleur: helder, goud geel, hevig tranend                  

Geur:  zuiver, tropisch fruit, kruidig, honing, mineralig                                          

Smaak: een zoetje bij binnen komst, mooie zuren, bittertje, tropisch fruit, honing           

Eindoordeel:  de wijn heeft een lange afdronk, is rond en evenwichtig    

Gemiddeld aantal punten: 16,5

 

Wijn 5:

Messapi

Negroamaro I.G.P.

Puglia 2015

 

Deze negroamaro is een tikje minder zoet waardoor hij minder snel zal gaan vervelen.

Kleur: donker, ondoorzichtig, kersenrood, zwaar tranend                        

Geur:  zuiver, cassis, bessen, bramen, laurier, specerijen                            

Smaak; in de aanzet zoet, laurier, jammig, bessen, iets branderig, ronde tannines, mooie zuren en fijne bitters             

Eindoordeel:  Een wijn met een redelijk lange afdronk, iets branderig in de afdronk

Gemiddeld aantal punten: 14,9

 

 

Wijn 6:

Polvanera

Primitivo 14 D.O.C.

Puglia 2012

 

Polvanera is een jong bedrijf met zeer oude wijnstokken.  De eigenaar Filippo Cassano begon pas in 2003 als wijnboer. Zijn wijngaarden wachtten daar overigens al meer dan een halve eeuw op. Als de prins in Doornroosje heeft hij ze uit hun lethargie doen ontwaken.

Oude stokken, biologische druiventeelt, vinificatie op rvs en het ontbreken van ecologische trucs resulteren in zuivere wijnen met veel karakter.

 

Kleur: helder, doorzichtig, licht rood, mooi tranend                      

Geur:  zuiver, animaal, kruidig, fruit, pruimen, bessen, medicinaal

Smaak: zoet in de aanzet, kersen, zwarte pruimen, fijn bittertje, mooie tannines

Eindoordeel:  de wijn heeft een redelijk lange, branderig afdronk; likeur achtig

Gemiddeld aantal punten: 15

 

Wijn 7:

San Salvatore 19.88

Jungano Aglianico D.O.C.

Campania  2014

 

De producent zit in het hart van het mozzarella gebied, vandaar de waterbuffel op het etiket.

Ze maken niet alleen wijn maar ook mozzarella di buffalo.

 

Kleur: bijna ondoorzichtig paarsrood, mooi tranend                      

Geur:  in het begin gesloten, zuiver, zwart fruit, tabak, leer, chocolade, vanille en rokerig                      

Smaak: in aanzet licht zoet, fris, zwart fruit, amandel, mooie zuren, stevige tannines                 

Eindoordeel:  een wijn met een lange afdronk, die rond en evenwichtig is.

Gemiddeld aantal punten: 16,4

 

 

Wijn 8:

Firriato Harmonium

Nero d’Avola D.O.C. 2013

Sicilië

 

De passie van een jonge ondernemer, verliefd op zijn land, zorgde voor een bloeiende start van het wijnhuis Firriato, midden in de jaren 80. Salvatore di Gaetano en zijn vrouw Vinzia Novara zijn erin geslaagd in relatief korte tijd een wijnhuis van wereldformaat op de kaart te zetten. Het wijnbedrijf werd in 2006 uitgeroepen tot beste wijnbedrijf van Italië.

 

Kleur: donker, paars rood, mooi tranend                

Geur:  zuiver, specerijen, rood fruit, kersen, bessen, vanille, koffie

Smaak: elegant in aanzet, mooie bitters en rijpe tannines, fijne zuren, rijpe kersen                      

Eindoordeel:  een evenwichtige elegante volle wijn                       

Gemiddeld aantal punten: 16,6

 

Het was de laatste proeverij van 2017.

Het was een mooie proeverij met indrukwekkende wijnen.

Rolf bedanken wij voor de presentatie van deze mooie proeverij.

 

Het bestuur bedanken wij voor de organisatie van de proeverij

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

  Annie Peulen – van Bree

 

 

 

 

 

 


Aankomende activiteiten

aug
19
zo
13:00 Bois le Duc Zomertreffen
Bois le Duc Zomertreffen
aug 19 @ 13:00 – 18:00
Jaarlijks zomertreffen.
aug
25
za
14:00 Zomertreffen in Vestingstad Heusden
Zomertreffen in Vestingstad Heusden
aug 25 @ 14:00 – 20:45
Zomertreffen in Vestingstad Heusden @ Heusden, nederland | Heusden | Noord-Brabant | Nederland
Feestelijke rondwandeling door Vestingstadje Heusden Een mooi cultureel programma met als afsluiting Wijn&Spijs zoals u van ons verwacht! Nadere info volgt! Noteer in uw agenda!
aug
31
vr
20:00 LCP Proeverij Loire
LCP Proeverij Loire
aug 31 @ 20:00 – 23:30
Deze proeverij wordt gegeven door ons lid Wim Jacobs.
sep
12
wo
hele dag De wijnreis 2018 naar Apulië , I...
De wijnreis 2018 naar Apulië , I...
sep 12 – sep 16 hele dag
De wijnreis 2018 naar Apulië , Italië.
Brunssum / Maastricht 8 augustus ’17 Beste wijnvrienden, beste wijnvriendinnen, Tijdens de laatste Algemene Ledenvergadering van ons Genootschap is door onze leden geopperd een wijnreis naar Apulië te organiseren. Harry Pallada en ondergetekende willen deze
sep
20
do
19:45 Oost Brabant: A taste of Piëmont...
Oost Brabant: A taste of Piëmont...
sep 20 @ 19:45 – 23:00
Oost Brabant: A taste of Piëmonte met: Eros Bellistracci @ Wijkcentrum "t Slot  | Eindhoven | Noord-Brabant | Nederland
Una Sera Particolare …………..!! A taste of Piemonte En een zeer bijzondere avond wordt het zeker met Eros Bellistracci ,een Italiaan die Piëmonte en zijn wijnen op zijn duimpje kent! Laat je verrassen door zijn