Baillage Maestricht: proefverslag bailliwijnen maart 2018

  • -

Baillage Maestricht: proefverslag bailliwijnen maart 2018

Bailliage Maestricht

Verslag Bailli proeverij 27 maart 2018

De bailli proeverij is altijd een spannende belevenis. Tijdens de algemene ledenvergadering wordt het jaarthema bepaald. Het is dan aan de bailli’s om de wijnen voor het komende jaarthema te bepalen. Tijdens de bailli-bijeenkomsten worden vele wijnen geproefd en geselecteerd.

Daar onze wijnreis 2018 naar Puglia gaat, zullen wij dit jaar heel veel mooie wijnen uit de hak van Italië gaan proeven.

Op 27 maart werd in onze bailliage de aftrap gedaan. Veel leden waren toch wel nieuwsgierig geworden welke wijnen er geproefd zouden worden.

 

De eerste wijn die op ons proefformulier stond was een Verdeca 2016 IGP van Azienda Mocavero. Van de Verdeca-druif staan nog maar enkele hectaren aangeplant. De kleur is lichtgroen, helder, transparant. In de neus, citrus, kruiden, peper en mineralen. De binnenkomst, groene appel, citrus, heftige zuren en een bittertje in de afdronk. Zaalgemiddelde: 13,4

Fiano 2015 IGT Salento van Masseria Altemura was onze tweede wijn. De wijn schittert in het glas, helder, transparant. In de neus zeer exotische geuren, peer, rijpe banaan, appel, floraal. In de mond, kruidig, citrus, Boskoopappel en peer. Deze wijn werd niet door iedereen geapprecieerd. Zaalgemiddelde: 12,7

De laatste witte wijn kwam uit Campania. Greco di Tufo 2015 van Feudi di San Gregogio viel meer in de smaak bij de aanwezigen. De kleur was goudgeel, vettig (lange benen), fonkelend. In de neus perzik, rijpe, geuren, mango en appel. Een beendroge binnenkomst, mooie zuren, mineralen, sinaasappel zeste, kruiden, ziltig. Zaalgemiddelde 14,1

De naam van de eerste rode wijn betekent eigenlijk dubbelzwart. Negroamaro del Salento 2015, 12 et. Mezzo IGP Puglia van Azienda Varvaglione. De kleur donkerrood, ondoorzichtig, lange benen. In de neus, kruidnagel, zwarte kersen, kaneel en chocolade. In mond zwart fruit, gestoofde pruimen, rokerig, sappig, drop, dierlijk. De afdronk is lang met tonen van rijp fruit. Zaalgemiddelde: 15

Primitivo di Manduria 2014 Papale d’Oro DOC Puglia van Azienda Varvaglione was de tweede rode wijn. De kleur was donkerrood, helder. In de neus, zwart fruit, kruiden, zwarte kersen en zoethout. De binnenkomst, tannine, gestoofd fruit, cacao, ‘Amarone achtig’, zoetje. In de afdronk, vanille, zoethout en alcohol. Zaalgemiddelde: 14,3

De beide Aglianico’s werden naast elkaar geproefd.

Aglianico del Vulture 2014 Repertorio DOCG Basilicata van Cantina del Notaio. De kleur was donkerrood, de wijn hangt mooi in het glas, transparant. De geur nog gesloten, zwart fruit, aardbeien rijpe pruimen. De binnenkomst is fris, kruiden, zwart fruit, peper, kersen, jeneverbes, jammig. In de afdronk een klein bittertje. Zaalgemiddelde: 14,3

Aglianico 2011 Taurasi DOCG Campania Feudi di San Gregorio (deze wijn wordt ook wel de Barolo van het zuiden genoemd.) De kleur is ondoorzichtig, lichte bruinschakering aan de rand. In de neus aardse tonen, ‘iets chemisch’ en zwart fruit. In de mond rijp zwart fruit, drop, laurier, aards, vanille. Zaalgemiddelde: 15,1

De laatste wijn van deze avond was een Nero di Troia 2010. Per Apuliae DOCG Castel del Monte, Puglia van Azienda Vinicola Rivera.

De kleur was donkerrood. In de neus kruidig complex, ‘Pinotage achtig”. De binnenkomst was stroef, astringent, bosaardbeitjes, kruidig, rijp fruit. Deze wijn had een mooie lange afdronk met een klein bittertje. Zaalgemiddelde: 16,7

Uit de gemaakte opmerkingen is gebleken dat de aanwezigen de rode wijnen meer wisten te waarderen dan de witte wijnen.

Het was weer een spannende proefavond met een leuk thema en enthousiaste leden die zeer geanimeerde opmerkingen maakten over de wijnen.

Met een heerlijk kaasbuffetje werd deze proefavond afgesloten.

 

Erica Moonen

 

 


Aankomende activiteiten

mrt
14
do
19:45 Oost-Brabant: Bailli proeverij P...
Oost-Brabant: Bailli proeverij P...
mrt 14 @ 19:45 – 22:45
Oost-Brabant: Bailli proeverij Portugal @ Activiteitencentrum 't Slot  | Eindhoven | Noord-Brabant | Nederland
Bailli: Agnes Haitsma Telefoon: 040 241 9749 Secretaris: Peter Derks Telefoon: 040-2863426 email: pjamderks@outlook.com
mrt
20
wo
19:45 Bois le Duc – Thema proeverij Zu...
Bois le Duc – Thema proeverij Zu...
mrt 20 @ 19:45 – 22:30
Themaproeverij over Zuid-Afrika, verzorgd door onze confrère Neelsjan Albertus.
apr
10
wo
19:45 Bois le Duc – Thema proeverij mo...
Bois le Duc – Thema proeverij mo...
apr 10 @ 19:45 – 22:30
Thema proeverij mousserende wijnen, verzorgd door Wijnhandel Luc van Boort
apr
11
do
19:45 Oost-Brabant: Thema proeverij Ch...
Oost-Brabant: Thema proeverij Ch...
apr 11 @ 19:45 – 22:45
Oost-Brabant: Thema proeverij Chardonnay @ Activiteitencentrum 't Slot  | Eindhoven | Noord-Brabant | Nederland
Aanmelding voor activiteiten: per telefoon of e-mail bij: George Mes, 077-3661773, email cgmes@ziggo.nl Voor info kunt u ook bellen met onze Bailli: Agnes Haitsma Telefoon: 040 241 9749 Secretaris: Peter Derks Telefoon: 040-2863426 email: pjamderks@outlook.com