Proeverij Kris Kras door Spanje, 16-11-2019

  • -

Proeverij Kris Kras door Spanje, 16-11-2019

Category:NGW Algemeen

NGW Proefverslag Kris – Kras door Spanje gepresenteerd door

Edgar Colson.

Heel verrassend was de wijnkeuze van Edgar voor deze proeverij. Het was een gedeeltelijke blindproeverij en een aantal wijnen werden naast elkaar geproefd. Vooraf wisten wij niet wat er zoal geproefd zou worden. Dus, heel spannend allemaal.  

Een korte inleiding over het wijnland Spanje.

Ondanks het feit dat het wijnland Spanje het grootste aantal hectare aan wijngaarden ter wereld heeft, staat dit wijnland in productie toch achter Frankrijk en Italië op een derde plaatst. De reden hiervan is een lagere opbrengst per hectare. De Spaanse wijngaarden brengen ongeveer 23 Hl/HA op. Dit in vergelijking tot Frankrijk waar circa 45 HL /HA geoogst wordt.

De eerste twee wijnen werden blind geproefd.

  1. Herederos del Marqués de Riscal Sauvignon Blanc, DO Rueda 2017
  2. Marqués de Vargas Pazo San Mauro Albariño, DO Rias Baixas 2018

Sauvignon Blanc 2017.

Kleur: groen – geel, helder, transparant. Geur: fruitig, floraal, silex.

Smaak: mooie zuren bij binnenkomst, kruidig, groene appel, mineraal. Zaalgemiddelde: 13,7

Albariño 2018

Kleur: geel, helder, transparant. Geur: gesloten, kweeperen, groene appel. Smaak: hoge zuren, mineralen, citrus, honing, hooi, kruidig. Zaalgemiddelde: 14,1

De derde wijn was een ‘Amphore’ wijn van la Bodegas de los Estrellas ‘Dionisos’ IGP Tierra de Castilla – La Mancha 2012.  Vino Ecológico.

100% Cencibel = Tempranillo.

Kleur: robijnrood, ondoorzichtig, mat. Geur: aards, rokerig, zwarte kers. Smaak: aards, gestoofd fruit, zachte tannine, mooie zuren. Zoetje in de afdronk. Zaalgemiddelde 13,8

Wijn vier: Valsan 1831, La Aldea de San Juan, DO Utiel-Requena 2014. De wijn is gemaakt van 100% Bobal en heeft 15 maanden houtopvoeding gehad op nieuw alsook gebruikte Franse barriques. Kleur: donkerrood met een licht paars randje. Geur: gestoofd fruit, aardbei, rood fruit. Smaak: rood fruit, vanille, pepertje, rins, kruidig, zachte tannine. Zoete afdronk met een klein bittertje. Zaalgemiddelde 15,3

Wijn vijf: Casa de la Ermita, crianza DO Jumilla 2012. Dit was een cuvée bestaand uit: 60% Mourvèdre, 25% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon. Opvoeding 9 maanden op zowel Frans als Amerikaans eiken. Kleur: Helder, transparant, getaand met een licht bruin randje.

Geur: hout, kersen, kruidig animaal. Smaak: rood fruit, drop, vanille, cassis. Een aangename lange afdronk. Zaalgemiddelde: 15,5

Wijn zes: Een ‘oude bekende” voor de deelnemers aan de wijnreis naar de Priorat in 2012. Joan d’ Anguera, Finca l’Argata, DO Montsant.

Cuvée: 85% Garnatxa (Grenache noir) 15% Syrah. Houtopvoeding: 13 maanden op Franse barriques. De druivenstokken voor deze wijn staan in een droge rivierbedding aangeplant. De kleur van deze biodynamische wijn was helder, transparant, een Pinot Noirkleur. De geur: fruitig, rood fruit, kers, kruidig, zoetje. Smaak: kersen, drop, kruidig, bramen, vanille, aangename tannine. Zaalgemiddelde: 15

Wijn zeven en wijn zeven A werden naast elkaar geproefd.

Dit was een wel heel bijzondere gewaarwording.

Beide wijnen: 95% Tempranillo en 5% Graciano.

7       Barón Ladrón de Guevara vino de Autor DOCa Rioja Reserva 2012. Kleur: donkerrood, ondoorzichtig. De geur: zwart fruit, drop, pruim, kruidig, laurier. Smaak: zwart fruit, cassis, laurierdrop, verfijnd. Aangename afdronk. Zaalgemiddelde: 15,5

7A     Familia Valdelana Agnus DOCa Rioja Reserva 2012

Kleur: donkerrood, ondoorzichtig. Geur: jodium, zoethout,zwart fruit. Smaak: rijp zwart fruit, aards, peper, zwarte pruimen, jammig, koffie, zachte tannine. Zaalgemiddelde: 15,4

Na deze wijnen geproefd en beoordeeld te hebben deelde Edgar mee dat het exact dezelfde wijn betrof alleen heeft de wijnboer gekozen voor twee verschillende etiketten. Een levende discussie kwam op gang daar er toch duidelijke verschillen geproefd waren.

De laatste twee wijnen werden eveneens naast elkaar geproefd.

Wijn 8.       Bodegas Monastrell Chaveo DO Bullas 2011

100% Monastrell of Mourvèdre of in het Catalaans Mataro.

Deze wijn heeft 12 maanden houtopvoeding op Hongaars eiken gehad.

Kleur: donkerrood, ondoorzichtig. Geur: rijpe pruimen, zwart fruit, gestoofd. Smaak: zwart fruit, prikt, koffie, laurier, zachte tannine, mooie zuren. Zaalgemiddelde: 16,5

Wijn 8A.     Bodegas Monastrell Valché DO Bullas 2010.

Deze wijn heeft 17 maanden houtopvoeding gehad op Franse barriques.

Kleur: donkerrood met een licht waterrandje. Geur: gestoofde pruimen, rijp fruit, vanille. Smaak: mooie zuren, aangename binnenkomst, chocolade, koffie, pruimen een lange aangename afdronk. Zaalgemiddelde: 17

Resumerend: het was een zeer leerzame en discussierijke proeverij.

Edgar, namens ons allen bedankt voor deze proeverij Kris-Kras door Spanje. Het was een geweldige ervaring!


Aankomende activiteiten

jan
26
zo
13:00 Bois le Duc Nieuwjaarstreffen
Bois le Duc Nieuwjaarstreffen
jan 26 @ 13:00 – 15:00
Ons jaarlijkse nieuwjaarstreffen in een gezellig restaurant om samen te proosten op een mooi wijnjaar.   Locatie volgt nog.
feb
13
do
19:45 Oost Brabant: Syrah thema proeverij
Oost Brabant: Syrah thema proeverij
feb 13 @ 19:45 – 22:45
Oost Brabant: Syrah thema proeverij @ Aktiviteitencentrum 't Slot | Eindhoven | Noord-Brabant | Nederland
Onder vakkundige leiding van Peter Derks en George Mes organiseren we de themaproeverij Syrah, een workshop die je niet mag missen! Aanmelding voor activiteiten: per telefoon of e-mail bij: George Mes, 077-3661773, email: ngw,oostbrabant@gmail.com Voor
feb
15
za
19:30 “de heerlickheit Hoorne”: Macedo...
“de heerlickheit Hoorne”: Macedo...
feb 15 @ 19:30 – 23:00
  Beste Wijnliefhebbers, Het bestuur van de bailliage “de heerlijckheit Hoorne” nodigt u uit voor de proeverij van de maand februari 2020. Net als in de afgelopen jaren staat voor februari de macedoine op het