Nieuwjaars-diner 2020 Oost- Brabant
Category:NGW Algemeen,Oost-Brabant
Nieuwjaarsdiner NGW O-Brabant op 12 jan 2020
Locatie : Restaurant TASTE, Heuvel 7A, 5664 HK Geldrop , ontvangst 15.00 uur
Het “Nieuwjaarstreffen “ in de vorm van een Nieuwjaarsdiner met
een Zuid-Frans tintje, anticiperend op een ongetwijfeld boeiende wijnreis naar
de Languedoc-Roussillon in september 2020.
De locatie was deze keer Restaurant TASTE aan de Heuvel 7A te Geldrop, welke
voor een verrassend menu zorgde met bijpassende
Zuid-Franse wijnen.
De ontvangst is stipt om 15.00 uur waarna we een toast uitbrengen op het Nieuwe Jaar .
Onze Bailli Agnes Haitsma heet iedereen welkom en geeft een jaaroverzicht van de mooie activiteiten en proeverijen die wij in 2019 georganiseerd hebben.
Zij bedankt onze Engeltjes , de dames Maria en Betty die ons steeds verwende met de hapjes. Er klonk applaus ook voor de Bailli die steeds meer groeit in haar rol.
Tijdens het uitgebreide menu krijgen we uitleg door Remco (van Wijnvertellers) over de wijnen welke per gerecht geserveerd werden, hij deed dit met verve , het diner was exquis met goed gekozen wijnen.
Het menu:
Bouillsabaise-kokkels-gamba-mosselen-mul.
De wijn: Haut Blanville Rosé
Bijna Bouillabaisse 
Bouillabaisse ,super 
Rosé Haut Blanville
Een mooie droge Rosé en is goed in evenwicht met de Bouillabaisse.
Coquilles mooie saus 
Viognier Haut Blanville 
laat het smaken
Velouté 
Puy Florent Chardonnay Reserve 
Sprakeloos van heerlijkheid
Kwartelboutjes(gekonfijt)-kwartelei-jus d’volaille 
Cellier du Pic Pinot Noir 
Het grote genieten
Tournedos “Rossini”-Ganzenlever-brioche-madeira 
Faugeres Tonnere de Dieu 
Riversaltes Serre Romani
Bij de koffie met toebehoren was volledige overeenstemming over dit Nieuwjaarsdiner.
Uitmuntend
